海南椰子饭，又称椰船，是海南的传统农家小吃，以优质糯米、天然椰肉和椰子汁蒸制而成，属于海南菜系。椰子饭在海南文昌等地被视为幸福和吉祥的象征，常用于招待贵宾和亲朋好友。 宝芬，又称保罗粉，是海南文昌的特色小吃，以汤清、味鲜、辣甜著称，价格较高。宝芬的汤底甜而不腻，口感极佳。
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣酸甜，清香扑鼻，佐料丰富，味道鲜美，回味无穷。陵水酸粉有时也叫海南粉，因为陵水是海南省的一个县，全称是陵水黎族自治县。因为陵水做的酸粉最正宗最好吃，陵水酸粉的名字就由此而来。随着陵水酸粉在海南省的传播，其他市县也有人制作酸粉，逐渐成为大陆人对海南粉的称呼。
- **地位**：海鲜粥在海口的饮食文化中占据重要位置，是不可多得的美味佳肴。 **海南粽子 - **概述**：海南粽子是一种以糯米和肉类、海鲜等为主要原料的特色美食。- **特点**：口感香糯，味道浓郁，体现了海南的地方特色。- **地位**：海南粽子在端午节期间尤为受欢迎，是节日传统食品。
碳烤生蚝现：海南的碳烤生蚝是全国排行是数一数二。在海口每一家烧烤园里都有这道美食，但是做法却有所不同，味道也是完全不一样。秀英蟹粥：当你游山玩水走到海口秀英区的时候，这道美食就是你不容错过的好东西了，如果你问当地人什么最好吃那一定是蟹粥。
